Massa de atum - O prometido é devido.

Bem sei que já me devem ter rogado mais de mil pragas e peço imensa desculpa por isso, mas a escola não tem dado tréguas e mesmo assim vir aqui agora sabe deus, mas pronto não vos podia falhar mais…

E como diz o ditado “tarda mas não falha” venho aqui deixar-vos a receita da massa de atum e mais algumas coisinhas que andei a fazer.

Espero que gostem!!

Ingredientes:

- 2 a 3 latas de atum;

- Massa à escolha;

- Polpa de tomate;

- 1 Cebola média;

- Vinho branco a gosto;

- Cogumelos (opcional);

- 1 Pacote de natas;

- Sal, colorau, louro e orégãos a gosto;

Preparação:

Ora então depois de termos os ingredientes todas à mão vamos passar para a acção.

Começamos por descascar e picar a cebola e levamos ao lume com um pouco de azeite, de seguida adicionamos os cogumelos. Quando isto já estiver bem “lourinho” vamos adicionar o atum já escorrido e mexemos muito bem.

Depois de isto estar bem envolvido adicionamos o sal, o colorau, o louro e a polpa de tomate e o vinho e deixamos refogar tudo muito bem.

Quando já estiver prestes a desligar o fogão, adicione os orégãos.

Em simultâneo a isto, vamos também cozendo a massa, eu gosto de a deixar al dente.

Quando tivermos ambos os preparados prontos, escorremos a massa e deitamos novamente para a panela/tacho e deitamos para lá o preparado do atum, envolvemos tudo e ligamos o fogão, de seguida deitamos para lá as natas e mexemos tudo muito bem para que fique tudo muito bem envolvido.

Por fim, quando tudo estiver bem envolvido é só servir, pode acompanhar com salada.